舌尖上的世界

《雜食動物》由世界知名餐廳 Noma 的著名主廚兼共同擁有者雷內(nèi)·雷哲皮 (René Redzepi) 創(chuàng)作并講述，帶領(lǐng)觀眾踏上一場身臨其境的美食世界之旅，通過將我們所有人聯(lián)系在一起的關(guān)鍵食材的視角，探索人類體驗的深刻之美和錯綜復(fù)雜?！峨s食動物》的每一集都頌揚了世界上八種最基本食材的種植、轉(zhuǎn)化和消費，包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、豬肉、大米、鹽和金槍魚，揭示它們?nèi)绾纬蔀槿蛭幕z產(chǎn)的基石。雷哲皮和艾美獎獲獎執(zhí)行制片人馬特·古爾?。ā栋矕|尼·波登：探索未知部分》）帶領(lǐng)觀眾進(jìn)行了一場橫跨全球的冒險之旅，揭開了塑造社會、文化、信仰和人類歷史進(jìn)程的食材背后錯綜復(fù)雜的故事。該系列節(jié)目將觀眾帶到世界各地，包括丹麥、塞爾維亞、泰國、西班牙、日本、吉布提、秘魯、韓國、法國、哥倫比亞、印度、巴厘島、盧旺達(dá)和墨西哥，以及美國各地。在每一集中，雷澤皮和各系列節(jié)目的撰稿人都會深入探索烹飪傳統(tǒng)，展示當(dāng)?shù)貫樽鹬?、保存和保護(hù)地球資源所做的努力。